Здоровое питание начинается с похода за продуктами. От того что будет лежать у Вас в холодильнике, на 60- 80% зависит рацион питания! Исходя из этого, предлагаю следующую классификацию продуктов, из представленных на полках магазинов и базаров:
Исключительно полезные
К этой группе мы отнесём те продукты которые обязаны быть в вашей корзине и несут максимальную пользу для всех:
- зелень(салат, петрушка, укроп, базилик, кинза и др.)
- овощи растущие над землёй (огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, очень полезно авокадо и др.) картофель, морковь и свекла не сюда это корнеплод
- фрукты(яблоки, груши, сливы, айва и др.)
- орехи(грецкий, фундук, миндаль, кедровый орех и др.)
При выборе продуктов отдавайте предпочтение тем, которые растут в Ваших широтах, эти продукты как правило более натуральны и их организм лучше усвоит.
Полезные
К этой группе продуктов мы относим те, которые являются основой рациона питания, но отличаются для всех людей. К примеру некоторые могут быть не приемлемы для вегетарианцев. Но их общей чертой, является большое количество строительного материала в составе(белок иногда жиры):
- мясо (говядина, телятина, свинина, баранина, оленина и др. )
- рыба (щука, судак, сом, окунь, карась, лещ, морская рыба из холодных вод, семга, форель, палтус и др.)
- морепродукты ( мидии, ракообразные, кальмары и т.д. ) Только если есть доступ к свежим или охлаждённым.
- птица(курица, перепела, индейка и др.)
- бобовые(чечевица, фасоль стручковая, фасоль разноцветная, горох)
- яйца
- молочные продукты(цельное молоко,сливочное масло, кефир, творог, натуральный йогурт без сахара, хорошие сыры, Фета, брынза, моцарелла, пармезан, бри, рокфор)
При выборе продуктов, старайтесь убедится в их свежести! Не покупайте обезжиренные продукты, это жуткая химия, все полезное из них уже выняли! Не покупайте обработанные продукты (копчёные, вяленные, маринованные) их нельзя относить к полезным. Если есть возможность, покупайте продукты выращенные натуральным способом(морская рыба, мясо животных выкормленных натуральными кормами, ещё лучше диких животных).
Условно полезные
К этой группе относятся опционные продукты или те, которые используются не в каждом приеме пищи. Я сейчас говорю о здоровом питании! Некоторые из этих продуктов я рекомендую применять только после тренировки или в первой половине дня, итак что же это за продукты:
- крупы(гречневая, перловая, овсяная, темный или дикий рис)
- темный хлеб из цельного зерна или отрубей
- макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы
Как правило эти продукты мы используем в виде гарнира, они содержат сложные углеводы и являются одним из источников энергии.
Продукты для набора массы
Сюда мы отнесём все те продукты которые не желательно класть в корзину, особенно если думаете о том как сбросить массу! У всех этих продуктов есть одна характерная черта, они являются быстрыми углеводами! Это натуральные продукты и в некоторых ситуациях могут быть даже полезными(например если Вы активно тренируетесь), но для большинства это как использование авиационного топлива в бабушкиной печи для пирожков! Более того, именно эти продукты максимально влияют на отложение жира!
- хлеб (белый хлеб, булочки, сухарики, бублики, печенье)
- торты, пирожные, конфеты,
- картофель, макароны , белый рис
- бананы
Вредные продукты
Это те продукты которые не только ведут к набору жира, но и вредят здоровью в целом, способствуют закупориванию сосудов, ведут к раковым заболеваниям или убивают клетки мозга! Это наши любимые:
- Конфеты «батончики» (Сникерс, марс, натц и др.)
- чипсы картофельные
- фастфуд
- сладкие газированные воды
- полуфабрикаты(мясные, рыбные, из птицы, пельмени, вареники магазинные)
- колбасы(вареные, копчёные, вяленные, сырные, сосиски, сардельки, брикеты)
- алкоголь(пиво, водка, ликеры, вино особенно дешёвые)
- сыры (большенство дешёвых твёрдых сыров нашего производства )
Общей чертой всех этих продуктов, являются быстрые углеводы и сахарозаменители в связке с трансжирами и другими продуктами химической пищевой отрасли! Все они являются причиной ожирения, снижения иммунитета, нарушений эндокринной и психической систем! Да они Вас не убьют сразу, более того их делают очень вкусными, они даже вызывают зависимость! Но подумаете, кому выгодно употребление этих продуктов?
Будьте проактивны, думайте что кладёте в свою корзину, ибо это первый шаг к здоровью!
Читайте мои статьи,и подписывайтесь на страничку в Facebook!
Будьте здоровы! 🙂